EVALUACIÓN DEL EFECTO DE ANTIBIÓTICOS (Amoxicilina, Tetraciclina) FRENTE A LAS BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PRESENTES EN EL YOGURT (Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus) QUE MODIFICAN SU CALIDAD.
Institución: Universidad Continental
Fecha y Horario:
30 de septiembre de 2023 / 19h30 / Perú
Público destinatario: Docentes Investigadores, investigadoras y especialistas
Campo temático : Sistema agroalimentario Desarrollo científico y tecnológico; Desarrollo sostenible y sosteniblidad
Tipo de actividad: Video Descriptivo
Descripción:
La presentación consistirá en desarrollar de forma expositiva la exposición de los Resultados obtenidos de la Investigación desarrollada en el marco del Efecto que producen el efecto de Antibióticos frente a las Bacterias Acido Lácticas presentes en el Yogurt que modifican su Calidad con respecto a su Acidez, pH, Solidos Solubles y Cantidad de Bacterias ácido lácticas presentes en el Yogurt. Lo antes mencionado será expuesto con la siguiente estructura: Introducción, Métodos, Resultados y Discusión.
Investigadores:
Carlos Samuel Medina Jiménez : Docente
