Caracterización fitoquímica y de la actividad biológica, y evaluación de la propagación de seis especies de Stevia de Guatemala. Fase II
Institución: Dirección General de Investigación de la Universidad de San Carlos de Guatemala
Fecha y Horario:
29 de septiembre de 2023 / 16h30 / Guatemala
Público destinatario: Todo público
Campo temático : Desarrollo sostenible y sostenibilidad
Tipo de actividad: Conferencia
Descripción:
Se localizaron poblaciones de las especies S. triflora, S. ovata, S. jorullensis, S. incognita en las regiones occidente y oriente de Guatemala, actualizándose la información sobre su distribución. Los rendimientos de extracción de los aceites esenciales fueron inferiores a 0.2% para las cuatro especies, presentando los aceites de las especies S. jorullensis, S. incognita y S. ovata principalmente sesquiterpenos y sesquiterpenoides entre 0.1 y 30%, con lo cual puede evaluarse el valor económico de dichas especies.
Investigadores:
Dr. Francisco Pérez Sabino: Coordinador de proyecto
